Turmeric Farming Business Idea | भारत में जनसंख्या बहुत तेजी से बढ़ रही है। साथ ही कारखानों और कारखानों और घरों की संख्या भी उसी दर से बढ़ रही है। इससे खेती कम हो गयी है। किसान अब खेती के लिए नई तकनीक का इस्तेमाल कर रहे हैं।
ऐसी ही एक तकनीक है खड़ी खेती यांनी वर्टिकल फार्मिंग (Vertical Farming) है। वह तकनीक जिसके द्वारा कृषि से संबंधित कंपनी कार्य करती है। कई लोगों का दावा है कि इस तकनीक की मदद से 1 एकड़ में 100 एकड़ तक का उत्पादन किया जा सकता है।
अगर आप कोई बिजनेस शुरू करने की सोच रहे हैं तो हम आपको एक बिजनेस आइडिया दे रहे हैं। वह व्यावसायिक विचार का नाम है। हल्दी की खड़ी खेती करके आप बेहतर मुनाफा कमा सकते हैं।
वर्टिकल फार्मिंग कैसे की जाती है?
वर्टिकल फार्मिंग (Vertical Farming) जीआई पाइप्स 2-3 फीट गहरे और 2 फीट चौड़े लंबे कंटेनरों के लिए लंबवत रूप से सेट किए जाते हैं। प्रत्येक कंटेनर का शीर्ष खुला रहता है। जिसमें हल्दी उगाई जाती है। महाराष्ट्र की एक कंपनी मिट्टी में हल्दी की खेती कर रही है।
खेती कैसी है
हल्दी को खड़ी खेती (Vertical Cultivation of Turmeric) में 10-10 सेमी की दूरी पर ज़िगज़ैग तरीके से लगाया जाता है। हल्दी के बढ़ने पर मिट्टी के बर्तनों में हल्दी के बीज की दो पंक्तियाँ इस तरह लगाई जाती हैं।
फिर यह सीधे ऊपर की ओर बढ़ता है, लेकिन फिर कुछ समय बाद हल्दी के पत्ते किनारे की तरह निकल आते हैं। इस प्रकार की खड़ी खेती के लिए हल्दी सर्वोत्तम है क्योंकि इसमें अधिक धूप की आवश्यकता नहीं होती है। हल्दी छाया में अच्छी तरह से बढ़ती है। करीब 9 महीने में हल्दी की खेती पूरी तरह से तैयार हो जाती है।
कितना लाभ होगा
अगर आपके पास 250 टन हल्दी है, तो अगर इसे 100 रुपये किलो के भाव से बेचा जाए तो आपको 2.5 करोड़ रुपये की आमदनी होगी. अगर आप 70 लाख रुपये का खर्च निकाल भी लें तो भी आपको 1.8 करोड़ रुपये का मुनाफा होगा।
आप चाहें तो इस हल्दी पाउडर को बनाकर बेच भी सकते हैं. इससे आपको अधिक लाभ होगा। हालांकि शुरुआत में आपको काफी खर्चा करना पड़ेगा, लेकिन कुछ साल बाद आपका खर्चा वापस मिल जाएगा और साथ ही मुनाफा भी काफी मजबूत होगा।
